E' da tempo che ci pensavo... raccogliere da qualche parte, in maniera organizzata, le mie ricette preferite scritte su decine di fogli e foglietti volanti e sparse in altrettanti quaderni, riviste e libri.
Oltre alle ricette, vorrei dar spazio a curiosità, consigli, informazione, sempre legati al mondo del cibo, del cucinare, del gusto in generale.
Il tutto senza alcuna pretesa e per puro piacere e soddisfazione personali.
Detto ciò, da oggi esiste per me, e per chiunque sia in sintonia con i miei gusti, il mio ricettario, il DOcettario, appunto.
Be', direi che non mi resta che cominciare a spignattare! ^_^
